5 Piezas de Deliciosas Croquetas de Papa y Bacalao con Labneh hecho en Casa con Eneldo y Cebollin

Pepino, Jitomate Heirloom, Cebolla Morada, Cilantro y Aderezo Tradicional y Adictivo 😬🤯

Ensalada Griega con Mezcla de Lechugas, Aceituna Negra, Cebolla Morada, Pimiento, Pepino, Jitomate Cherry, Queso Feta, Alcaparras, Perejil y Aderezo Griego

Nuestro Spaghetti hecho en Casa con Almejas, Peperoncino, Ajo y Perejil

Risotto con Almejas, Anchoas, Ajo, Perejil y Vino Blanco

Hay pizzas que cuentan historias. Esta es la de Verónica, nuestra vecina y ahora amiga. Nuestra cuatro quesos, sin ricotta… pero con muchas anchoas. Intensa, honesta y con carácter. Puede que al inicio te veamos raro… pero siempre terminamos celebrando los gustos únicos. Una pizza rara, sí… pero inolvidable. ¿La próxima? Puede ser la tuya.

Pizza Blanca con Queso Mozzarella Fresco, Queso Grana Padano, Crema de Mascarpone, Bresaola hecha en Casa y Arúgula

Pizza con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Chorizo Español Maduro, Bolitas de Labneh Hechas por el Dani y Miel de Abeja Reyna Enchilada con Chiltepin

Carne cruda de res (130 grs) añejada 21 días, ralladura de limón amarillo, aceite de oliva, especias y queso Grana Padano rallado, acompañada con Mantequilla de Anchoas y Alcaparras, Pan tostado y Arugula para que te hagas unos bocaditos deliciosos 😊

Nuestra Clásica Lasagna, Empanizada y Fritta acompañada de Salsa Arrabiata (ligeramente picante)

Cuete de res (90 grs) con salsa tonnata de mayonesa Kewpie, atún, alcaparras, anchoas, vinagre de vino blanco y huevo.

Aros de Calamar (120 grs) con Mayonesa Kewpie con chipotle y salsas asiáticas.

Croquetas de Risotto al Limón Amarillo, rellenas de Queso Provolone Ahumado, terminados con Queso Ricotta, Eneldo y Ralladura de Limón Amarillo (3 pzas)

Croqueta de Risotto al Pomodoro rellena de Queso Mozzarella, Ralladura de Queso Grana Padano y Limón Amarillo (3 pzas)

Rústico de Aceituna Kalamata, acompañado de nuestro delicioso Pan con Zaatar

Nuestras Sardinas (65 grs) con Salsa Verde de Perejil Tradicional de Piemonte.

Boquerones (60 grs) Marinados con Especias y Hierbas.

Betabel Horneado con Ralladura de Limón, Perejil, Nuez , Ajo picado , Aceite de Oliva y Queso Feta

Nuestra Versión de Ensalada Cesar, Corazones de Lechuga, Aderezo Cesar Especial del Chef Daniel, Pancetta Frita, Crotones de Pan y Grana Padano

Pepino (.150 gr), Jitomate Cherry (.120 gr) y Vinagreta de Vino Blanco con Especias y Eneldo. Agrega un extra de Burrata (.113 gr)

Nuestra Versión de la Icónica Caprese con Queso Burrata (.113 gr), Tomate Cherry (.120 gr) y Pesto de Pistache.

Sopa vegana con comino y curry.

Nuestra Versión de la Tradicional Carbonara

Pasta Fresca con Limón Amarillo encurtido y Queso Grana Padano

Pasta Fresca con Salsa Arrabiata, Pescado, Calamar, Camarones y Pulpo(130 grs) *(Pulpo sólo en Temporada)

Pasta Fresca con Salsa Arrabiata y Camarones (120 grs)

Pasta Fresca con Pesto de Pistache, Queso Ricotta, Pistache y Ralladura de Limón Amarillo

Nuestra Deliciosa Pasta Fresca con Anchoas, Salsa Pomodoro y Jitomate Cherry

Deliciosa pasta fresca con salsa rústica de pomodoro y pancetta (30 grs), picante, queso Provolone Ahumado y Queso Grana Padano

Receta Tradicional (pza de 290 grs)

Un Clásico que nos acompaña desde Zapote 🫶

Risotto con Camarón (120 grs), Ajo y Chile Guajillo.

Pizza con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Prosciutto Crudo Di Parma, Higos Frescos y Arúgula

Pizza con Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Pancetta (80 grs), Salsa Pomodoro y Miel Enchilada con Chiltepin

Pizza Blanca con Queso Mozzarella, Queso Gorgonzola y Hongo Portobello al Horno

Pizza con Salsa Arrabiata, Queso Mozzarella, Queso Provolone Ahumado, Frutos del Mar (Camarón, Pesca del Día y Calamares .120 gr)

Pizza con Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Arúgula, Jitomates Cherry y labneh con Zataar hecho en casa

Pizza con Pomodoro, Queso Mozzarella, Anchoas (30 grs), Jitomate y Alcaparras

Pizza Blanca, Queso Mozzarella, Burrata, Jitomate Cherry y Albahaca.

Icónica y Deliciosa.

Pepperoni (80 grs)

Pizza Blanca con Queso Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta y Grana Padano.

Mortadella con Pistache (120 gr), Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Ricotta, Pesto de Pistache, Ralladura de Limón Amarillo.

Jamón Artesanal de Zapote (80 grs) y Piña Horneada.

Salsa Pomodoro, Ajo y Orégano.

Jamón Artesanal de Zapote (80 grs), Champiñones, Salsa Pomodoro y Queso Mozzarella.

Salsa Pomodoro, Queso Mozzarella, Provolone Ahumado, Mezcla de Tomates y Láminas de Ajo

Pizza con Pomodoro, Salami Calabrese(80 grs), Queso Mozzarella, Salsa Diavola, Láminas de Grana Padano y Albahaca

Salsa Pomodoro, Queso Ricotta, Provolone Ahumado y Pancetta Crujiente (20 grs)

Salsa Pomodoro, Queso Ricotta y Provolone Ahumado.

150 Gr Finos Filetes de Res Madurados 21 días, Cubiertos de Prosciutto 50 Gr y Salvia, Acompañados de Papas Cambray con Parmesano y Ajo

Pierna y Muslo (350 grs) cocido al Alto Vacío, con Especias Árabes

Pesca del día (200 grs) con Limón Encurtido y Hierbas Frescas con Ensalada Verde Mixta

Papas Cambray con Queso Grana Padano, Aceite de Romero y Ajo

Es como una deliciosa piña colada con Vaina de Vainilla 😏

Canolo Siciliano con Relleno de Queso Ricotta, Chocolate Semi Amargo troceado, Azúcar Glass y Pistache. *El Costo es por Pieza

Pastel Frío, con Crema de Chocolate y Chispas de Chocolate Amargo y Licor 43. Postre típico de Florencia Italia : )

¡Una Simple Delicia! Nuestra especialidad, Fondant de Chocolate Amargo. Tiempo aproximado: 20 mins.